(內湖。美食)漾客YANCO日式料理

  生魚片海鮮丼飯,端上來比任何人的臉都大,selfie是一定要的

  朋友知道我不吃日本料理,於是用:你一定要來跟海鮮丼飯合照,那個飯比你的臉還要大。於是我來到內湖漾客日式料理店,體驗有吃、有拍的雙重享受。

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店家資訊

地址:北市內湖民善街215號6F (禮客2館)

營業時間:11:00~21:30

訂位:02-87916222

官方粉絲團:Yanko漾客日本料理https://www.facebook.com/yanco.tw?fref=ts

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  走進漾客的第一印象是:挑高設計的無壓空間,每張桌子間有寬敞的走道,整個餐廳的環境給人非常舒適的感覺。走在餐廳裡,你可以用鼻孔看人,眼睛都不會看到天花板喔(除非你用下巴看人)!

  當晚我們在包廂用餐,這裡可以容納16人,而且隱密性高,很適合宴請商務賓客或家庭聚會。

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每套餐具的右前方有金、銀兩雙筷子整齊的擺在筷架上。

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這是店家貼心的小動作,每位貴賓都有專屬自己的一雙公筷,完全省下等候夾菜的時間。

  首先上來的是一碟小菜,這碟看似餅乾絲的食物,嚐起來有點像乾吃王子麵。好酥、好脆、好香,一開始吃就停不下來。經理告訴我們,那是酥炸蟹腳棒,

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是下酒菜。難怪送上來時碟子是溫熱的,原來是現炸的(當晚我們給人家吃了四碟酥炸蟹腳棒)!

  胡麻海鮮沙拉:豐富的海鮮擺放在翠綠的生菜上面,

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看起來令人胃口大開。表面淋上廚師自製的清爽胡麻醬,口感很特別。對於在意身材的美眉們,這道菜熱量低且美味,值得一試。

 

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  將胡麻海鮮沙拉放在自己的盤子上,整個又大又圓的扇貝伴著青翠生菜,好滿足呢!

  香煎生牛肉沙拉:料理長AKIRA將牛肉表面煎熟,切成薄片,擺放在沙拉上層,表面撒上切絲紫洋蔥。牛肉上的油花分布均勻,粉紅色的肉片外層有一小圈淺咖啡色,看起來相當美味(我沒吃,但朋友吃過後說很好吃,口感有點Q嫩,沒有肉味)。

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  處女蟳:每日從基隆運來新鮮的處女蟳,清蒸就是人間美味。搭配

料理長AKIRA特調橙醋沾醬,除了去殼麻煩,吃起來真的鮮甜無比。

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           深海圓鱈下巴是廚師用高溫烘烤而成,所有人都說好吃,而且是秒殺。       

豪華帝王蟹丼飯:比臉還大的丼飯,是來這裡用餐必拍合照的菜色。這豪華帝王蟹丼飯真的不含糊,裡面有十多種新鮮生魚片、鮭魚卵、帝王蟹腳,蝦子(去殼),底下的飯也是經過廚師特調醬汁拌成。

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  我不敢吃生魚片,不過這蟹腳看起來相當有份量,當然得試一試。何況餐廳還為我們準備了吃蟹專用的夾子與叉子。廚師很貼心,在蟹腳的一側已經事先幫忙削了一個縫,只要用叉子輕挑,就可以吃到美味的帝王蟹腳,這讓我吃得非常過癮呢!

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  裡面還有特別印上漾字的玉子燒、章魚片、鮭魚…等,店經理LARRY說,生魚片會依照季節不同,配合漁獲而做調整。這裡的海鮮食材都是每天從大溪、基隆產地直送,絕對新鮮!

  洋芋焗烤明太子是店家的創意料理,喜愛明太子的朋友,可以試試焗烤過後的明太子,口味很特特別,很快就被吃光光了。

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  陶板菲力牛肉:牛肉口感頗有嚼勁,因為當天實在吃的非常飽,只吃了一小塊。

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  漾客為了服務更多的客層,推出豪華套餐(1280元),一客豪華套餐可供兩人享用,最適合兩人同行,當早午餐吃也很超值喔!

            

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對了,這裡的柳橙汁完全都是新鮮柳橙現榨的,非常符合現代人的健康養生。

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