令人驚豔的素食-仁和齋
朋友約了中午去美麗華附近的仁和齋吃午餐，原本對素食沒有太大期待，沒想到這裡的果汁就讓我們三個人同時說出:再來一杯!
這裡的現打果汁名字很可愛:綠果汁，經理告訴我們，綠果汁由蜜蘋果加少許地瓜葉打成，完全不加水，在氧化前喝完，可避免果汁變顏色。
我們是一口氣就喝完又甜又香的綠果汁，根本來不及看到它變顏色的模樣，餐後還主動要求:再來一杯，繼續甜蜜的滋味!
綠果汁真的很好喝!
前菜:芥茉蹄筋
蒟蒻做成的蹄筋，加上淡淡的芥末與沙拉醬拌成的前菜，沒有嗆辣的感覺，只有清淡的香甜與為為的芥末味。(喜歡重口味的朋友，可以事先告訴服務生，請廚師加重芥末口味)
主菜:京都排骨
廚師特製的排骨，口感完全沒有任何的不自然，也不會有食物塞牙縫的不舒服感覺，只讓人想到:這排骨一點也不肥，真好吃!我們三個人對這道菜，統統舉圈按讚。
京都排骨
主菜:鐵板龍捲
用黑胡椒調味的鐵板龍捲，口感脆脆的，完全吃不出來是甚麼食材。經理告訴我們是用杏鮑菇做成，會脆脆的是因為廚師在料理前做過特別的處理。上菜時，鐵盤是空的，在桌面上將烹調好的菜餚當面倒出來，香味四溢，光用看的就夠吸引人了!
小菜:蘿蔔糕
最簡單的菜色，最容易看出廚師的手藝。
仁和齋的蘿蔔糕口感軟嫩，吃得到蘿蔔的香氣，又不會太鬆散。廚師特在用油上做了些許調整，看似清淡的蘿蔔糕吃起來有淡淡的麻油香氣，感覺一點也不簡單喔!
湯:鴿盅
用木製小碗盛放的鴿盅，裡面用荸薺為主要材料，搭配廚師特調的餡料，熬煮成清香的湯品，完全不油膩，吃得到屬於荸薺的細緻甜味，值得一試。
這道湯非常美味呢!
甜點:芋頭紅豆湯
中餐的餐後甜點附贈紅豆湯，很常見，但是附贈芋頭紅豆湯就沒見過，這裡最教我感到意外的是:這芋頭實在有夠有份量。不但有份量，而且鬆軟又好吃。
我們三個人吃得好飽、好滿足，總共花費一千五百元。
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