(台東。綠島) 綠島第二天
夏野冷飲屋體驗鹿寮吃早餐的野趣
綠島看起來像是開發中的島嶼，路邊有不少荒廢的鹿寮，有心想要保存綠島原始風貌的在地人，將鹿寮重新修整打造成舒適、溫馨的用餐環境，讓遊客得以在休息用餐時，感受當時養鹿人家的生活環境。
夏野冷飲屋的老闆阿三夫妻，堅持用在地食材為遊客做餐點，連早餐的麵包、果醬都是老闆娘自己親手做的，還附上一杯冰涼的水果冰沙，豐富又健康的早餐，給我們滿滿的活力。
享用過活力早餐後，我這個台北來的鄉巴佬當然要拍照留念，沒想到老闆說老闆娘想跟 ( 練習曲 ) 男主角阿東合照，瞧他們三個人笑得多開心 !
早餐店老闆夫妻與阿東合影
領隊山豬帶我們走一段長長的木頭步道，到大湖海邊看阿伯示範用傳統的方法捕捉皮刀(烏伊蘭擬演金鯛)，了解抓魚的秘密。阿伯用林投葉和文殊蘭的葉片，以曬乾後的月桃葉當繩子，將兩種植物分別綁在兩根竹竿上。然後將白色與綠色的植物，撕成條狀，慢慢走入海裡。利用水中的光影，迷惑魚兒，將魚群趕到水淺處，以利捕捉。
這段步道走起來很舒服，一點危險性也沒有！
綠島沿途景觀都美得讓人心動！
近看睡美人
不要小看這個趕魚動作，這是擁有五十年捉魚經驗的阿伯最得意的方法。阿伯說:在魚群出沒多的時節，一個人一天抓到的魚可以賣到五千元呢!
漁村學包魚粽、海鮮包
山豬帶我們到當地漁村媽媽家，學習如何包魚粽和海鮮包，並介紹綠島當地的飲食文化。首先介紹的是 : 章魚干。
章魚干在製作過程中完全不添加任何東西，全靠陽光幫忙，製作期間如果遇到陰雨天，章魚干的香氣就無法達到完美境界。因此在綠島人心中，唯有特殊的食物才會添加章魚干在裡面，魚粽就是綠島人在節慶時才會做的食物。
章魚干
魚粽的餡料是用章魚干 、魚肉、豬肉、紅蔥頭加上珠蔥調味拌炒，用煮過的月桃葉包，蒸煮後多出一股淡淡的月桃香氣。包粽子聽起來很容易，但真正有操作經驗的人不多，對我而言綁粽子這個動作，就得花些時間才能綁在正確的點上，而且綁得牢靠。
阿東學習包海鮮包子
海鮮包子的外型看起來很像台灣人做的紅龜粿，底部白色，上層紅色。內餡是用新鮮魚肉加其他當地香料拌炒、調味而成。紅、白兩色的麵糰，各取一半，揉成圓形，在手掌心相疊壓成扁平狀，將餡料放在中心，然後收口。放入蒸籠裡蒸至全熟即可食用。
中午我們在漁村媽媽家吃自己包好的海鮮包、魚粽和主人家專程為大家準備好的幾道當地美食。吃飽喝足，再慢慢回到市區散步，準備打包行李回台北。
山豬和阿東展示個人的手工包子
在最熱鬧的街道上，我們發現小叮噹冰店，裡面的黑糖海草冰超好吃。店家的海草冰不是想像中的一堆海草撒在冰上，而是將海草煮過後，結成冰塊，用那個冰塊刨冰，在冰上加客人喜愛的餡料，有海草淡淡的氣味，吃起來有種獨特的口感。
在碼頭等船的時候，遇到傑出老人王阿伯，他熱情的對我們說 : 甚麼時候再來綠島玩啊 !
我脫口而出 : 明年 !( 完全忘記暈船的痛苦)。
不過在這裡要告訴大家一個好消息，那就是回程是順浪而行，完全不會暈船，睡一覺就到台東了。
如果有人問我 : 綠島好玩嗎 ? 你還會再去綠島嗎 ?
我的答案是肯定的 !
台東原住民咖啡廳，很有特色、很舒服的地方!
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