HAPPY的觀姐

(新莊。美食)品爵創意鐵板燒

   食材新鮮份量夠，廚師帥、體格健美很養眼

  甚麼情形之下，你會願意花一小時的車程去吃一餐飯呢?

  除了價錢合理，食材新鮮夠份量加上廚師帥得不得了，一小時的車程肯定不是問題，我就是這麼想的!

  店家資訊：品爵鐵板燒創意料理Teppanyaki

  營業時間：一～日11:30-13:45/17:30-21:00

  電話：(02)2277-3966

  地址：新北市新莊區中平路269號

  十月二十三日整天都飄著細雨，但這無損我要去吃鐵板燒、看帥哥的興致。從民生社區搭652公車到新莊高中站下車，過個馬路就到達品爵創意鐵板燒了。

  為我們服務的廚師是個留著小鬍子的阿美族帥哥，帶著一副黑框眼鏡，原來這眼鏡是為了擋桃花的，可見這帥哥廚師的魅力有多大了!

  首先上來的是煎出來的蒜味麵包，口感與傳統烤箱烤出來的有些許不同，就看個人喜好。

  我點南瓜濃湯，湯品上面用鮮奶油畫出一片葉子，有種拉花的FU。南瓜濃湯和一般傳統的濃湯不一樣，口感較清爽，沒有濃稠的奶味。

        這裡的生菜沙拉最特別，沙拉放在玻璃瓶子裡，客人要自己動手將裡面的醬汁搖勻，再倒出來盤子裡享用，這個邊吃邊玩的點子真的很有趣!

  當廚師把新鮮草蝦端上來，準備烹調時，我們都被那大塊頭的草蝦吸引，忍不住相機盯著猛拍。以我的目測，一尾草蝦的大小去掉頭部，有兩隻中指那麼粗大、那麼長。搭配日本進口的新鮮干貝、深海鱈魚，這一盤海鮮拼盤真是美味極了(觀姐是不喜歡吃海鮮的人，最怕腥味，要我說好吃得是真的非常新鮮才行)!

  朋友新婚，夫妻倆合點雙人套餐，因此有冰魚可吃。我沒嚐過，但他們說:好吃。

  因為我們這一區客人滿滿，所以店家加派一位帥哥廚師上來幫忙。這位斯文的廚師有幾分高山峰的味道，服務生偷偷告訴我們，陳師傅的六塊腹肌可迷人了(只是我們看不到)。

  龍蝦半隻，廚師細心的在上面畫了幾刀，方便客人食用。我不得不說，新鮮的龍蝦不用沾任何調味料都好吃。

我選擇去骨牛小排，七分熟，朋友選老饕牛排五分熟。

           老饕牛排五分熟

結論是老饕牛排五分熟勝出，下次再來我要點老饕牛排。

  甜點是廚師自己做的提拉米蘇，搭配美式黑咖啡。