(美食。台北。西門站)無敵家義泰料理- 令人感動的海南雞飯
吃光光才甘心離開的餐館—無敵家義泰料理
自從離開電影圈的工作，已經很久沒有走進西門町，對我而言這裡既熟悉又陌生，印象中西門町最有名的是戲院多、服飾店多，是逛街看戲的好去處。
元宵節晚上，玩樂主播郭人榮約我們到西門町無敵家義泰料理用餐，這一餐讓我們對西門町美食有了不一樣的認識。
地址:台北市昆明街172號
電話:02-23710360
老闆Vitor安排第一道菜是即將推出的海南雞飯，我們看著漂亮的雞肉與雞飯(搭配番茄大黃瓜切片)，還有老闆特製的三色沾醬，先是一陣狂拍。當我們三人將雞飯分別送進口中那一刻，異口同聲:怎麼這麼好吃啊!
Vitor告訴我們，他用台灣的香米，薑黃與其他配料，和雞高湯一起蒸煮。難怪單吃雞飯就已經好吃到快飛起來了!
三色沾醬是給客人拿來沾雞肉和青菜吃的，老闆說他的辣椒醬有加入新鮮鳳梨與檸檬，沾起來吃特別清爽。三種沾醬一起沾，也別有一番風味喔!
由於近期禽類的問題尚未完全解決，老闆說他為了顧客安全，雞肉都煮至全熟透，或許沒有其他店家口感那麼軟嫩，但他們的食材絕對新鮮、安全。
海南雞飯套餐(180元)有附一碗清湯，這湯看起來很不起眼，保證客人一定喝光光。
因為老闆用雞湯加入切片蘑菇一起熬煮，湯頭鮮美，再來一碗的要求是難免的。
很難相信玩樂主播郭人榮在我眼前將雞飯吃得乾乾淨淨，一粒米都不浪費(還被我拍下他的吃相)。
第二道菜是泰式鐵扒辣炒冬蔭雞蛋包飯(200元)，由於後面還有很多好吃的，老闆沒給我們蛋包飯，鐵扒辣炒冬蔭雞才拍完照片，真的很誇張，不到三分鐘就吃光光。
第三道是魚卵蟹腳炒飯，這盤炒飯份量十足，心想怕胖的郭人榮和Connie肯定吃一點點就不會再動湯匙了。
結果我完全猜錯，我們玩樂主播再一次發揮吃光光的本事，再度把炒飯全掃進肚子裡(我自己吃了兩小碗，也不少喔)。
第四道菜是辣味奶油蛤蜊麵(180元)，這道菜是老闆將泰式醬料融入傳統義大利麵中，蛤蜊又大又多，義式奶油醬料搭配泰式醬料，融合得非常完美。
按理說，我們應該都很飽了，也該吃不下了，結果還是吃光光。
沙嗲沾醬炸雞超美味!
Vitor還請我們品嘗他引以為傲的馬鈴薯濃湯，
這湯完全沒有加麵粉，用馬鈴薯與培根一起熬煮，真的超級好吃。
吃完海南雞飯，我們已經在計畫揪團來這裡聚餐，離開餐廳時，美食團已經確定三月底來這裡體驗無敵家究竟怎麼無敵法!
店家資訊:
地址:台北市昆明街172號
電話:02-23710360
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