HAPPY的觀姐

     煮三杯雞要悶十秒鐘

    為了給自己找到一個合理的吃喝名目，我提議每個月找好朋友來家裡做一次菜，就叫「廚藝大賽」。小妹找她的好友凱莉，我找同學來家裡一起煮菜。上週凱莉說要煮三杯雞給我們吃，大家都很驚訝問她「你有沒有煮過呢？」

   凱莉很誠實告訴我們「我沒有煮過，不過我問過我爸媽，他們都說很容易。你們放心啦！我會再去電腦上面找資料，一定可以吃。」

   我想三杯雞應該要很費時，所以建議讓她下廚先煮。我跟其他人則在客廳揀菜、聊天。凱莉拿著她的小抄進廚房，不久廚房飄出一陣非常嗆辣的氣味（原來她找不到大辣椒，切了三根朝天椒取代），客廳裡每個人都被她嗆到咳出聲音，連我家小狗皮皮都酷酷掃。

  不久我聽到她很得意的說「現在只要把鍋蓋蓋起來悶十秒鐘就好了」，然後只聽她十、九、八倒數，一盤三杯雞就上桌了。朋友試吃後才發現，雞肉根本沒熟（裡面都是生的）。

    大夥七嘴八舌說「哪有悶十秒鐘的道理」「哪來的資料啊」，但是凱利堅持她沒看錯，資料上確實是寫「悶十秒鐘就好了」。

今天凱莉來家裡，我再問她一次「悶十秒」的由來，她才告訴我們是她看錯了，資料上是寫「煮熟之後九層塔只要悶十秒就可以起鍋」。看來這廚藝大賽的名稱真的要修改一下才行！